bröd som bara tar lite mer än en timme att göra.
Prova vetja!
Har även packat till
Stockholmsresan. Taggar!
Gahhkku 16 st
25g jäst
50 g smält smör
5 dl mjölk eller vatten
1 dl sirap
1 tsk salt
ca 12-15 dl mjöl
Värm smöret och mjölken till 37 grader och
lös upp jästen i det. Häll i sirap och salt. Blanda i
mjöl tills degen känns som en bulldeg. Knåda ca 5-10
min och låt jäsa i 50 min. Dela degen i 16 delar och
kavla ut till runda bröd. Nagga med en gaffel och stek
i varm och torr stekpanna ca 1½ min på varje sida.
Stoppa sedan snabbt i plastpåse annars stelnar de =)
 |
| Gahhkku recept |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar